概 要
素朴でシンプルな味付けのクラシックなタパスを取り揃えています。また、自家製で作る腸詰やベーコン、干し鱈や発酵食品も用意しています。そして、当店にはToday's Specialメニューを用意しました。これは、「大きく作った方が美味しいけれど、大きすぎて中々頼みづらいもの」を、「大皿で作るので皆さんで取り分けて仲良く食べてください」という料理です。19時半から20時半の間に数回大きい料理を作ります。皆さんで食べたい分だけ取り分けていただける料理です。
ワインはリーズナブルなものから高級なものまでスペインワインを取り揃えています。
ランチ
サラダがたくさん食べられる決め打ち1本の1080円ランチメニューです。メニュー構成ですが、モリモリなサラダ+パンコントマテだったりなパン+ちゃんとした前菜だけどたまにミニパエリア+豪華な主菜+フルーツグラニテ+こだわりのドリップの珈琲。という内容で日替わりです。
日替わりランチ
サラダ + パン + 前菜 + 主菜 + フルーツグラニテ + 珈琲 |
¥ 1,080 - |
ディナー
バレンシア地方の定番タパスやハモンイベリコ、自家製の加工肉やサラミを中心に、みんなで少しづつ食べる大きなパエリヤやトルティーヤなどなど。毎週来ても飽きのこない豊富なバリエーションです。タパスバルなので、1皿からでもご利用いただけます。
Appetizer & Salad
ハモンイベリコ(ヘジョータ) |
¥ 600 - |
チョリソとサルチチョン |
¥ 600 - |
シア風ポテトサラダ |
¥ 600 - |
エスカリバーダ〜畝田野菜と佐々木野菜の焼き野菜マリネ〜 |
¥ 600 - |
エスケイシャーダ〜バカラオとオリーブと白いんげん豆のサラダ〜 |
¥ 800 - |
ピストマンチェゴ〜スペ式ごった煮 冷製のトマト野菜煮〜 |
¥ 700 - |
ミニモンゴウイカと塩漬豚バラ肉のイカ墨煮込み |
¥ 800 - |
自家製パンコントマテ |
¥ 600 - |
ショコフリット(イカのフライ) |
¥ 800 - |
ソブラッサーダ(ベジョータ使用の発酵肉のペースト)のトーストのせ |
¥ 700 - |
燻製の香りのムール貝のセビーチェ〜レモンマリネ〜 |
¥ 900 - |
ムハマ(マグロの生ハム)とトマト |
¥ 800 - |
焼きトマトと真鰯のアンチョビのサラダ |
¥ 800 - |
紫キャべツとオレンジのシリシリサラダ |
¥ 800 - |
スライスセロリとキヌアのモホベルデサラダ |
¥ 800 - |
オリーブ |
¥ 400 - |
自家製真鰯のアンチョビとチュファ豆とアーモンドロースト |
¥ 800 - |
トマトとパプリカと蜂蜜入りエスカベーチェ~白身魚の酢漬け~ |
¥ 800 - |
鶏レバーとイベリコ豚肉のパテ伊藤式 |
¥ 800 - |
ハモンイベリコ(生ハム)入りのコロッケ |
¥ 700 - |
ブニェイロ |
¥ 800 - |
マッシュルームと生ハムのニンニク入オイル焼き |
¥ 700 - |
スベリヒユ、豚耳、白いんげん豆の煮込み |
¥ 800 - |
レンズ豆、生チョリソの軽い煮込み |
¥ 700 - |
青豆、エスカルゴ、生チョリソのレブエルト~卵とじ~ |
¥ 800 - |
ハマグリのマリネラ~レモン蒸し~ |
¥ 900 - |
塩だらのスフレ~ブランダードのオーブン焼き~ |
¥ 800 - |
獅子唐とピーマンのプランチャ(鉄板焼き) |
¥ 700 - |
イベリコ豚のピンチョモルーノ~豚のスペ式串焼き~ |
¥ 800 - |
アルボンディガス~ラム肉のミートボールの辛口煮込み~ |
¥ 900 - |
Appetizers
牛の胸腺肉のレモン焼き |
¥ 800 - |
イワシの白焼きモホベルデ(グリーンソース)味Salad of Carotto & Orange Portuguesse Style |
¥ 800 - |
ナスのフリット 塩とレモン |
¥ 800 - |
トルティージャ デ カマロン~小エビのかき揚げ~ |
¥ 800 - |
ムルシア式ミートパイ |
¥ 800 - |
コカ~カタルーニャ風のピザ~ |
¥ 800 - |
自家製ソーセージ(ブティファラ/ショリソ/モルシージャ) |
¥ 800 - |
自家製ベーコン |
¥ 800 - |
カジョス~牛ハチノス、シビレ、ギアラ、アキレスとひよこ豆の煮込み~ |
¥ 800 - |
カピポタ~豚肉とプルピエとうずら豆の煮込み~ |
¥ 800 - |
鶏ムネ肉のフラメンキン~生ハムとマンチェゴチーズ入りロールカツ~ |
¥ 800 - |
Main
海老と魚介のカルデレタ |
¥ 1800 - |
魚の炭火焼き(真鯛/糸より鯛/ウマヅラハギ) |
¥ 1600 - |
イベリコ豚肉の炭焼き |
¥ 1800 - |
タコの土鍋ご飯 |
¥ 1800 - |
Today's Special
モルシージャ入りトルティーヤ~豚血腸詰入りスペ式玉子焼き(19:30±) |
¥ 700 - |
バレンシアナパエージャ~ウサギと鶏肉とアーティチョーク(20:00±) |
¥ 800 - |
ワインリスト
スペインワインを中心に厳選された80種以上のワインを常時ストックしています。ボトルで2200円-5000円程度の価格帯が中心ですが、大切な日のためのプレミアムワインもご用意しております。
Primera copa
Cerveza&Sidra
Premium malts |
(draft beer) |
¥ 650 - |
caña |
(small dlaft beer) |
¥ 400 - |
Estrella galicia |
(spanish beer) |
¥ 750 - |
Cidra seca |
(dry) |
¥ 650 - |
Cidra mora |
(blake berry) |
¥ 650 - |
España Coctel
Sangria Vaso |
(glass) |
¥ 650 - |
Sangria Jarra |
(carafe) |
¥ 2,500 - |
Rebhito |
(sherry+lemon syrup+soda) |
¥ 550 - |
Tinto de verano |
(redwine+soda) |
¥ 550 - |
Highball
Jimbim |
¥ 550 - |
Kaku |
¥ 650 - |
Copa de vino
【Cava】V.G Cava Burt Nature |
|
¥ 650 - |
【Blanco】Monte Llano |
(Rioja) |
¥ 450 - |
【Blanco】H.D.C Anniversary |
(Valencia) |
¥ 650 - |
【Blanco】Blanc d Enguera |
(Valencia) |
¥ 850 - |
【Tinto】Monte Llano |
(Rioja) |
¥ 450 - |
【Tinto】H.D.C Anniversary |
(Valencia) |
¥ 650 - |
【Tinto】Silver Label |
(Valencia) |
¥ 850 - |
Orte bebida
Vino de xeres(Sherry)
Manzanilla la gitana |
¥ 500 - |
Amontillado napoleon |
¥ 650 - |
Oloroso faraon |
¥ 650 - |
Digestif
Orujo |
¥ 600 - |
Pacharan |
¥ 650 - |
Anisp |
¥ 550 - |
Bellota |
¥ 550 - |
Refrescos(Soft drink)
Ginger ale |
¥ 450 - |
Coca-cola |
¥ 450 - |
【Zumo】Zumo de naranja |
¥ 450 - |
【Zumo】Zumo de melocoton |
¥ 450 - |
【Zumo】Zumo de granada |
¥ 450 - |
【Zumo】Zumo de manzana |
¥ 450 - |
【Aqua mineral】Aqua sin gas |
¥ 450 - |
【Aqua mineral】Aqua con gas |
¥ 450 - |
Café&Té
Solo(Doble) |
¥ 450(500) - |
Café |
¥ 400 - |
Café con heilo |
¥ 400 - |
Café con leche |
¥ 450 - |
Té |
¥ 400 - |
Té con heilo |
¥ 400 - |
Manzanilla |
¥ 450 - |
Tinto
Monte llano tinto |
(rioja) |
¥ 2,600 - |
Marqués de alfamen tinto |
(cariñena) |
¥ 2,800 - |
Monastrell organic |
(yecla) |
¥ 2,800 - |
Almodi perir red |
(terra alta) |
¥ 2,800 - |
Monasterio de santa cruz |
(penedés) |
¥ 3,200 - |
Torrelon gares garnacha |
(cariñea) |
¥ 3,500 - |
Raig de Raim |
(terra alta) |
¥ 3,500 - |
H.D.C Anniversary |
(valencia) |
¥ 3,500 - |
Memento old wines |
(castilla) |
¥ 3,800 - |
Sierra Norte Heracllio |
(utiel-reqena) |
¥ 3,800 - |
Dos |
(valencia) |
¥ 4,500 - |
Enebral |
(toro) |
¥ 4,500 - |
Shierra IBÉRICA |
(bierzo) |
¥ 4,500 - |
4 Meses |
(jumilla) |
¥ 4,500 - |
Trion Entresuelos |
(castilla) |
¥ 4,800 - |
Marqes de Riscal reserva |
(rioja) |
¥ 5,200 - |
Sliver Label |
(jumilla) |
¥ 5,200 - |
Breca |
(calatayud) |
¥ 5,500 - |
Pago de vallegarcia petit hipperia |
(castilla) |
¥ 5,800 - |
Pago Florentino |
(la mancha) |
¥ 6,200 - |
Cava
Vicente gandia cava brut nature |
(valencia) |
¥ 3,200 - |
Vallfolmosa classic reserva brut nature |
(penedes) |
¥ 3,200 - |
Raventos iblanc reserva brut |
(cataluña) |
¥ 4,800 - |
Rosado
■Izadi larrosa |
(rioja) |
¥ 4,800 - |
Blanco
Monte llano blanco |
(rioja) |
¥ 2,600 - |
Maruqés de alfamen blanco |
(cariñea) |
¥ 2,800 - |
Ipsis |
(cataluña) |
¥ 3,000 - |
Dominio espinal blanco |
(yecla) |
¥ 3,200 - |
H.D.C Anniversary |
(valencia) |
¥ 3,500 - |
Finca enguer veadill |
(valencia) |
¥ 3,800 - |
Oruchidea sauvignon |
(navarra) |
¥ 3,800 - |
Lopez de HARO |
(rioja) |
¥ 4,000 - |
Albarino langer de indora |
(rias bixas) |
¥ 4,200 - |
Muga blanco |
(rioja) |
¥ 4,500 - |
Fan de oro |
(ribera del duero) |
¥ 4,500 - |
Blanc d enguera |
(valencia) |
¥ 4,600 - |
Tinajas de la mata |
(alicante) |
¥ 4,700 - |
Clot de les soleres |
(penedés) |
¥ 4,800 - |
Auseta |
(montant) |
¥ 5,800 - |
Guimaro blanco |
(ribeira sacra) |
¥ 5,800 - |